Karnıyarık (Stuffed Eggplants)

Description

• Türkçe: Uzun patlıcanlar kuzu ve dana karışık kıyma, soğan ve domates ile doldurularak fırında pişirilir.

• English: Long eggplants filled with a mixture of lamb and beef mince, onions, and tomatoes, baked in the oven.